При заказе сауны от 4-х часов 1 час в подарок! Зарождение гостиниц началось еще с периода античности, которая подарила миру такие формы правления, как демократия Древняя Греция и республика Древний Рим. Наследие тех времен во многом способствовало формированию и развитию культуры и науки во всем мире. Развитие гостиничных заведений в Древней Греции В Греции и Риме тех лет людей, которые привечали путников в своем доме, называли гостеприимцами. С ними часто заключали союзы иностранные государства. В основном это требовалось обеим сторонам для взаимного оказания помощи и защиты от врагов.

Возникновение гостиничной индустрии

Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами этих гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. Б гостиных домах людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей.

Гости ница, оте ль (от фр. hotel) — средство размещения, состоящее из определённого 7 Типичные проблемы гостиничного бизнеса; 8 Рейтинги, ренкинги и исследования; 9 См. также; 10 Примечания; 11 Литература; 12 Ссылки.

Первая гостиница появилась на Древнем Востоке более 2 тысяч лет назад. Конечно, она имела мало общего с привычными представлениями об отелях Возникновение гостиничной индустрии Становление и развитие гостиничной индустрии тесно связано с историей развития человека. Конечно, она имела мало общего с привычными представлениями об отелях, однако стала прототипом современных гостиниц. Гостиницы и торговля Первым толчком в развитии гостиничного строительства послужили торговые связи. До появления постоялых дворов торговцы, путешествующие по крупным городам, были вынуждены оставаться на ночлег под открытым небом.

Позднее для них стали строить специальные помещения, окружённые высокой стеной. Стена защищала не только от ветра и непогоды, но и от грабителей. Итак, задатки будущих характерных гостиничных черт были заложены. Это комфортное пребывание и безопасность. Гостиницы и религия В средние века на развитие гостиничной индустрии значительно повлияли религиозные традиции.

История развития гостиничного дела

История возникновения гостиниц берет свое начало с тех времен, когда появились первые постоялые дворы и таверны. Все они отвечали одному главному требованию — гостям предоставлялась возможность провести ночь под крышей. Первые гостиницы и их особенности Первые указания на гостиничный бизнес ученые встретили в писаниях, возраст которых датируется двумя тысячами лет.

Первые заведения, напоминающие гостиницу, появились в Греции в древние времена.

С возникновением у людей желания путешествовать, появились и первые гостиницы. Эпоха гостиничного бизнеса началась с.

Как только люди научились быть гостеприимными и зарабатывать на этом, в мире появились первые прототипы современных отелей, и с тех пор развитие этой сферы было безостановочным. Как начинался бизнес на гостеприимстве? Первые в мире гостиные дома появились еще 2 тыс. В странах Древнего Востока в них принимали торговцев и почетных гостей, и затем этот опыт переняли и древние римляне. У них история развития гостиничного бизнеса началась с того момента, как возникла необходимость создать места для ночлега путешественников, разъезжающих по государственным надобностям.

Они принимали торговцев, проходивших по крупнейшим торговым путям, расположенным в этих землях. И вначале для них просто были организованы специальные места, на которых мог разместиться караван они просто огораживались высокими стенами , а затем уже на этих местах стали строиться здания. Активное развитие история гостиничного бизнеса получила лишь в средние века.

В Европе стали активно появляться постоялые дворы, работающие при монастырях, и в них принимали как обычных путешественников, так паломников и священников.

Возникновение и развитие гостиничного хозяйства

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится.

Каждая экономическая отрасль имеет свою историю возникновения и гостиничное хозяйство не исключение. История гостиничного бизнеса.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты.

Все они принадлежали частным лицам и были коммерческими предприятиями [1]. Гостиные дворы , в отличие от обычных постоялых, представляли собой сложный торговый комплекс, объединявший торговые ряды лавки и магазины , склады, помещения с гостиницами. В последних жили и совершали сделки иностранные гости.

История гостиничного бизнеса

Возникновение и развитие гостиничного хозяйства История развития гостиничного дела неразрывно связана с путешествиями. Путешествуя с разной целью и намерениями посещение святых мест и храмов, олимпийских игр и т. Древнейшие упоминания о местах для размещения путников можно найти в письменных источниках Древнего Египта. На расстоянии, что мог преодолеть конь без отдыха, существовали специальные станции, где можно было получить еду и свежих лошадей.

Зарождение и развитие гостиничного хозяйства Италии . 1. Истоки I. История и современное состояние гостиничного бизнеса Кипра.

Что кроется в водах живописного озера. Можно ли их применять в отелях Подмосковья. Традиции в жизни отелей. Очень надеемся, что получилось. За кулисье… 12 октября Необычные гостиницы мира. С чем их едят и как к этому относиться. Новогодние традиции в разных странах мира. А почему бы и нет!? Свадебные традиции в России и за рубежом. Из-за чего происходит смена времен года? Почему тарелка называется тарелкой?

Некоторые вещи просто есть, и все тут.

Американская концепция гостиницы

Американские постоялые дворы и таверны копировали английские, а в те годы именно английский тип организации услуг гостеприимства считался лучшим в Западном мире. Хотя имеются свидетельства того, что в Джеймстауне штат Вирджиния была таверна уже в первые годы колонизации, все-таки первая из известных американских таверн - была открыта голландцами в Новом Амстердаме, как тогда назывался Нью-Йорк, в г. По мере того как колонии разрастались из разрозненных поселений в города, у людей появлялось все больше и больше поводов для путешествий и соответственно росла необходимость в заведениях, обслуживающих их.

В Нью-Йорке и Новой Англии эти заведения назывались придорожными тавернами, на Юге ординарными тавернами, в Пенсильвании постоялыми дворами.

технологии в гостиничном бизнесе» . изучения дисциплины «История и методология науки гостиничной .. Зарождение гостиничного промысла.

Эти цепи продолжают развиваться даже в условиях постоянно снижающегося уровня загрузки гостиниц, который в последние годы наблюдается во многих регионах. Международный опыт позволяет выявить наиболее важные единые гостиничные стандарты для формирования международной гостиничной цепи: Международные гостиничные цепи, размещая за рубежом предприятия, зачастую инновационные, с использованием новейшей техники и совершенной технологии, демонстрируют свое преимущество перед национальными компаниями.

Последние перенимают управленческий и предпринимательский опыт, технологические нововведения, повышая собственную конкурентоспособность. В таких странах, как Таиланд и Тунис, где передовой зарубежный опыт в гостиничном бизнесе распространяется особенно быстро, отмечается ускоренный рост прибылей на местных предприятиях гостиничной индустрии. Некоторые правительства теперь отдельно оговаривают трансферт технологий как условие деятельности международных гостиничных цепей на территории их государств.

Автор считает, что развитие международного гостиничного бизнеса, безусловно, является путем повышения эффективности национальной экономики, однако, международные гостиничные цепи оказывают двоякое экономическое воздействие на национальные экономики. Однако, международный гостиничный бизнес оказывает двоякое влияние на развитие национальных экономик различных стран мира, содействует их росту, облегчая приток иностранных инвестиций и интеграцию в мировое хозяйство.

В то же время, современные ТНК отличаются глобальной стратегией поведения на мировом рынке путешествий, проявляющегося в механизме трансфертного ценообразования, дающего возможность манипуляции ценами на компоненты туристского продукта, увеличивая тем самым корпоративную прибыль. Для нивелирования негативных эффектов принимающими станами необходимо осуществление национальной государственной регулирующей политики в области гостиничного бизнеса. Рассмотрев деятельность российских гостиничных цепей, автор приходит к выводу, что на данном этапе развития отечественные гостиничные операторы не имеют сильных позиций в гостиничном бизнесе низкий объем номерного фонда, неразвитые стандарты управления и не представляют собой вертикально-интегрированных цепей, максимизирующих маржинальный доход и обладающих высокой капитализацией.

История гостиниц в Древней Греции и Древнем Риме

Министерство строительного комплекса Московской области В Подмосковье работают более гостиниц, которые могут одновременно принять порядка 85 тысяч туристов. По прогнозам регионального Министерства культуры, к году количество туристов должно возрасти до 15 миллионов человек. Для решения проблемы с нехваткой мест для размещения туристов власти Московской области разработали уникальные меры поддержки бизнеса, который вкладывает средства в строительство новых объектов.

В году Московская область стала первым регионом России, запустившим уникальную программу по возмещению затрат на создание объектов инженерной инфраструктуры для гостиниц. Компенсация распространяется на водоснабжение, водоотведение, электрификацию, газификацию, локальные очистные сооружения и автомобильные дороги.

остиничного бизнес а хозяйства { Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с древним Римом (примерно й год до н.э.) .

Это понятие дошло до наших дней, пройдя длинный путь совершенствования и обретения новых функций, превратившись в итоге в значительную и сильную отрасль, которая приносит существенный доход, как государству, так и владельцам. На сегодняшний день гостиничная индустрия играет важнейшую роль в улучшении быта человека, а также способствует экономическому росту локальных государств. В этом процессе Россия не является исключением.

В последние годы рынок отечественных туристических услуг, а, следовательно, и гостиничная индустрия, развиваются очень быстрыми темпами. Очень интересной является история зарождения первых заведений по обслуживанию людей, где путники оставались на ночлег. Гостиные дома были расположены на окраинах дорог, которые вели в города из одних стран в другие. Кроме путешественников, гостиные дома посещали курьеры, гонцы, служащие правительства.

Людям здесь предоставлялся ночлег, убежище, пища. Там же можно было накормить и поменять лошадей. Люди и сегодня не потеряли тягу к путешествиям, конечно, видоизменились как средства передвижения, так и гостиницы.

Основные этапы развития мирового рынка гостиничных и ресторанных услуг